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mit dem Nektar der Almkräuter aus dem Naturpark Almenland Die Erzeugnisse der Bienen sind gespeicherte Sonnenenergie. Die Bienen fangen im Honig die Kraft des Sommers ein. Sie reichern ihn mit dem Nektar der Almkräuter an und schaffen so etwas ganz Besonderes. Wir freuen uns über die hochwertigen Erzeugnisse unserer Bienen. Wir schätzen aber auch andere Werte die uns der Umgang mit den Bienen bringt: - Die Verbindung zu vielfältigen Landschaft des Naturparks Almenland - Die Kraft und die Energie in den Bienenvölkern wahrnehmen zu dürfen. - Zu erkennen, welch große Dinge oft im Kleinen stattfinden.

Das Geheimnis unseres Erfolges liegt in den besten Zutaten unserer Region: Wald, Wiesen, Berge, Wasser, Tradition und Begeisterung. Und natürlich eine große Leidenschaft für Honig! Biozertifizierte Produktion: Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird von der Austria Bio Garantie zertifiziert. Qualität und Leidenschaft 2007 wurde mit der Errichtung des "honig-GENUSS-kellers", wo GENUSS groß geschrieben wird, ein Ort geschaffen, in dem von der Honiggewinnung bis zur Honigveredelung alles in Führungen erlebbar wird. Ein ungewöhnlich breites Spektrum von verfeinerten Honigen und fruchtigen Honigweinen, wie Schilcher-Met, sind die Aushängeschilder des "honig-GENUSS-kellers" Neber. Die Liste der Honige reicht von bestem steirischen Waldhonig aus der Hochschwabregion, über Cremehonig mit Kakaokernsplitter von Zotter bis hin zu Akazienhonig verfeinert mit Waldbeeren oder Trüffel.

Eine Lebenselexier für Bienen und Menschen Blütenpollen, das männliche Keimzelle der Blüte, ist ein wertvolles Naturprodukt. Im Bienenstock wird er in den Waben gesammelt und dient den Bienen als Brot und Kraftnahrung. Aufgrund seiner vielfältigen Inhaltsstoffe ist er auch für uns Menschen äußerst wertvoll. Wir mischen den Blütenpollen mit Honig und erzeugen so eine hochwertige Honig-Kombination. Durch das Einrühren in Honig können die Substanzen des Blütenpollens besonders gut vom menschlichen Organismus aufgenommen und verarbeitet werden. Aus Überzeugung haben wir dieser Honig-Kombination den Namen "Honig VitalMix" gegeben. Sie können Honig-VitalMix und weitere Honig-Kombinationen in unserem Online Shop bestellen. Blütenpollen zeichnet sich aus durch: - Reichtum an hochwertigen Inhaltsstoffen, welche von den Bienen gesammelt werden - Hoher Gehalt an natürlichen Proteinen, die für den Menschen sehr wertvoll sind - Enthält 21 essentielle Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst produzieren kann und über die Nahrung aufnehmen muss - Breites Spektrum an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Silizium und Phosphor

Bienen schützen sich seit Urzeiten vor Pilzen und Bakterien. Sie sammeln Knospenharze von Bäumen und machen daraus eine pilz- und bakterienentötende Natursubstanz, genannt Propolis. Um Propolis zu gewinnen, legen wir den Bienen ein Gitter auf den Bienenstock. Dadurch produzieren sie mehr Propolis, um alle Fugen und Ritzen im Bienenstock abzudichten. Unsere Propoliscreme stellen wir nach bewährter Rezeptur her. Als Basis verwenden wir frisch produziertes Bienenwachs und hochwertiges Olivenöl, ohne Erdölanteile. Die Creme hat sich für Lippen- und Hautpflege bestens bewährt. Mit unseren unterschiedlichen Propolis-Produkten kann die pilz- und bakterientötende Eigenschaft von Propolis umfangreich genutzt werden. Sie können unsere Propolis-Erzeugnisse auch online bestellen. Propolis ist bereits in der Antike sehr geschätzt worden und wurde sogar zur Einbalsamierung verwendet. Es enthält viele Harze, ätherische Öle und Flavonoide. Im Bienenvolk dient Propolis als Sterilisationsmaterial, das ständig in seiner Zusammensetzung variiert, um Resistenzen zu vermeiden. Die Farbe von Propolis kann von grau über gelblich bis robinrot sein. In Propolis wurden bisher über 200 Inhaltsstoffe identifiziert.